야식이나 간식으로 간단하게 해먹는 참치스테이크 만드는 법(레시피,요리법)

얼마전에 엄마랑 저랑 이리저리 해보다가 새롭게 개발한 간식!

바로 참치 스테이크입니다 :D

만들기도 쉽고

만들어놓으면 출근이나 학교가기 전에

한두개 전자레인지에 데워먹기도 편해서 참 좋습니다.

거두절미하고 바로 본론으로 들어가보지요.

* 재료 *

참치1캔, 달걀3개, 밥1공기, 가는소금(또는 맛소금)약간, 후추약간, 식용유

1. 반죽만들기

큰 볼에 달걀과 참치, 밥을 넣고 야무지게 비벼줍니다.

비비는 과정 중에 가는소금(또는 맛소금)과 후추를 넣어서 간을 합니다.

2. 굽기

후라이팬에 식용유를 두르고, 일반 숟가락 두숟갈 정도의 양을 떠서 한 덩어리씩 내려놓습니다.

내려놓은 덩어리의 바닥부분이 어느정도 굳을만큼 익으면 뒤집고, 그 위를 한번 꾸욱 눌러서 펴줍니다.

(처음 뒤집기 전에 누르기를 해버리면 누르개(뒤집개)에 반죽이 묻어서 지저분하게 되고, 잘 펴지지도 않습니다.)

3. 완성!

정말 쉽죠?!

여러번 해보면서 기호에 맞게 밥과 계란의 양을 조절하시면 됩니다.

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